انگور شانی دارای دانه های گرد درشت و به رنگ بنفش زرشکی تیره می باشد. این گیاه زیاد قدیمی می باشد، مصری ها آن را پنج هزار سال قبل از میلاد می دانستند. منزل اصلی انگور آسیای صغیر و ایران می باشد و در حال حاضر به صورت وحشی و …
توضیحات بیشتر »طرز تهیه ترشی زالزالک
زالزالک را بشویید و در کاسه بریزید سرکه و کمی نمک و اگر دوست دارید کمی طعم شیرین داشته باشد شکر ( برای گرفتن تیزی سرکه ) روی آن بریزید و 4 روز در آشپزخانه داخل کابینت بگذارید و بعد داخل یخچال نگهداری کنید . نوشته طرز تهیه ترشی …
توضیحات بیشتر »