با مخلوطی از 4 غذای خیلی آسان و در معرض، شکلاتی خواهید داشت که از آن کوفته نخواهید شد. در مرحله بعد، طرز تهیه شکلات فندقی با زنجبیل و جوهر آلبالو را یاد می گیرید مواد لازم: فندق 3/4 فنجان (113 گرم) آلبالو خشک بدون هسته 1/3 فنجان زنجبیل آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری شکلات تلخ (درصد شیرین تا تلخ) شکلات به مزه ( 170 گرم) طرز تهیه: فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (176 درجه سانتیگراد) روشن کنید، فندق ها را روی برگ صاف بگذارید و فر را به مدت 20 لحظه با دمای 176 درجه سانتیگراد گرم کنید. در این مدت چندین بار فندق ها را هم بزنید تا دو جهت آن برشته شود (می توانید فندق ها را در تابه ای روی آتش گاز قرار دهید و برشته کنید). الان فندق ها را روی حوله بگذارید. به قطعات بزرگ خرد کنید. الان فندق خشک را با هم مخلوط کنید. گیلاس و زنجبیل با هم در یک کاسه. شکلات ها را در مایکروویو قرار دهید یا بجوشانید تا کاملا ذوب شوند. الان شکلات آب شده را روی مواد داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید. مخلوط کردن.الان مخلوط به دست آمده را سریع روی یک ورق فویل یا ژله بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.بعد از یک ساعت شکلات را به قطعات دلخواه بشکنید و از خوردن آن لذت ببرید. .
