طرز تهیه پشمک

طرز تهیه پشمک

همانطور که می دانید پشمک به روش های مختلفی تهیه می شود. پشمک چوبی اغلب در پارک ها و زمین های بازی ساخته می شود که مصرف کنندگان اصلی آن کودکان هستند.تاریخچه پشمک به اواخر دهه 1980 برمی گردد. چندین سال بعد در نمایشگاهی پشمک به همه ارائه شد که زیاد مورد توجه قرار گرفت. حتی در تقویم جهانی 16 آذر مساوی با 16 آذر به عنوان روز پشمک نامگذاری شده می باشد.دوران ورود پشمک به ایران بعد از جنگ جهانی دوم بوده می باشد. لرستان و شهرستان بروجرد اولین استان هایی بودند که تولید پشم را آغاز کردند. در این شهر کارگاه هایی ایجاد شد و تولید پشمک در ایران آغاز شد. بعدها تولید پشمک به شهرهای دیگر از جمله یزد رسید و یزد به یکی از تولیدکنندگان پیشتاز پشمک در کشور تبدیل شد و اکنون پشمک به عنوان سوغات یزد شناخته می شود. پشمک سنتی یزد زیاد معروف می باشد. در تهیه انواع مواد و خوراکی های مجاز از طعم های مختلف پشمک استفاده می شود که سبب اشتها آورتر شدن پشمک می شود. اکنون می توانید طعم های مختلف پشمک را در بازار پیدا کنید.از مهم ترین طعم هایی که در بازار موجود می باشد و مورد مصرف مردم قرار می گیرد می توان به زعفران، کاکائو، وانیل، نعناع، ​​هندوانه، شیر، خربزه، میوه، توت فرنگی، پرتقال و … اشاره کرد.. طرز تهیه پشمک به صورت مرحله به مرحله

مواد لازم برای تهیه پشمک: سرکه 1 کیلوگرم، آرد سفید نصف قاشق چایخوری، روغن 200 گرم، آب 400 گرم، نیم لیتر، طرز تهیه پشمک بدون فر و به روش آسان: بهتر می باشد بعد از اینکه مواد را آماده کردید یک قابلمه و سینی تهیه کنید و کنار دستتان بگذارید و بعد آغاز به پشم زدن کنید. ابتدا شکر را در نیم لیتر آب حل کنید. سپس آب و شکر را در قابلمه ای بریزید و روی آتش گاز بگذارید و محلول آب و شکر را بجوشانید. بعد از جوش آمدن به بقیه مواد سرکه افزایش کنید و با قاشق یا ملاقه مواد را هم بزنید تا غلیظ شود.بعد از غلیظ شدن مواد. کف سینی را چرب کرده و مواد را داخل سینی بریزید و شکیبایی کنید تا مواد خنک شوند. سپس با دست ورز دهید تا یکدست شود و پس از یکدست شدن مواد را به شکل رول درآورده و آرد و روغن را در قابلمه بریزید و حرارت دادن دهید، اگر پشم رنگی یا طعم دار می خواهید باید به آرد افزایش کنید. در این نقطه. بعد از اینکه آرد کاملاً سرخ شد، آن را در کف تابه بریزید.مواد پشمی که درست کردید رول روی آرد قرار دهید.سپس از دو جهت به طور مداوم آن را بکشید و به شکل انگلیسی 8 تا کنید و سپس دوباره گرد کنید و چندین بار این کار را ادامه دهید و پارچه را از دو جهت بکشید تا دایره ای که تشکیل می شود بزرگتر شود و در نهایت شبیه پشم شود. . اینجا کار پایان شده و پشم شما آماده می باشد.   وقتی محلول آب شکر را روی آتش می گذارید، شعله گاز را روی حرارت میانه ​​رو به بالا قرار دهید تا محلول شما قوام خوبی داشته باشد، دمای آن باید زیاد باشد اگر اگر می خواهید به پشمک خود طعم کاکائویی بدهید کافی می باشد وقتی آرد و روغن را داخل تابه ریختید کمی پودر کاکائو افزایش کنید. اگر می خواهید پشمک خود را در رنگ های مورد علاقه خود تولید کنید، قطعا از رنگ های خوراکی مجاز استفاده کنید تا به شما آسیبی نرسد. طرز تهیه پشمک شکلاتی قالب